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アウラマリス 2019

Maremma DOC Auramaris

心地よい潮風のようなミネラル感 果実味とかすかなハーブの香り
 

繊細でフルーティーな独特の香りを持つヴェルメンティーノに、ギリシャが起源と言われる果実味豊かなグレケットをブレンド。手作業で収穫したブドウを選別し、低温で皮とともに漬け込んだ後、4℃に保ち4日間寝かせます。スティールタンクで発酵後、瓶内熟成の後に出荷。
明るい黄金色の色調で、リンゴ、洋梨など果実やグリーンハーブのような香りが広がり、フレッシュでふくよかな印象です。いきいきとしたミネラル感と、後味にほのかな苦みを感じる辛口。野菜のマリネや魚介類全般によく合います。

産地
トスカーナ州モッツァ(グロセート)
生産者
ヴァル・ディ・トロ
品種
ヴェルメンティーノ85%、グレケット15%
アルコール
13.5%
容量
750ml
香り
柑橘類、リンゴ、洋梨、白い花、青草、貝殻
ペアリング
キュウリのピクルス、アスパラガス、ホタテのグリル、白身魚のソテー、ペコリーノ

価格:3,300 円 (税抜3,000 円)

ポイント : 30

商品コード : TRB0119
製造元 : TR
価格 : 3,300円(税抜き3,000円)
ポイント : 30
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このワインの作り手

ヴァル・ディ・トロ
Podere Val di Toro

国際品種をブレンドせずに地の品種にこだわる情熱

おすすめポイント

ヴェルメンティーノの華やかさと骨格はグレケットで構成されています。ブレンディングだからこその完成度です。

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