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「Pellini Adagio」コラボ Vigna Traverso ピノグリージョ 2018

Pinot Grigio FCO DOC

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フリウリの土壌を映した爽快感 フローラルでやわらかな香り

1800年代末にフランスからもたらされたと言われるピノ・グリ(伊ピノ・グリージョ)は、北イタリア、特にヴェネト東部とフリウリで独自のスタイルに発展。フリウリのポンカ土壌と大変相性がよく、他国のピノ・グリよりもすっきりとして、さわやかな酸味が全面に出た、ドライなスタイルです。
グリーンを帯びた淡いイエローの色調、フルーティーで白い花のような香り、爽快な酸味と優しい甘み、わずかにスパイス感。全体のバランスがよく、余韻が長く続きます。
トマトの酸味をまろやかにするため、トマトソースを使った料理と相性がよく、イタリア全土で人気です。

産地
フリウリ ヴェネツィア ジューリア州プレポット
生産者
ヴィーニャ・トラヴェルソ
品種
ピノ・グリージョ100%
アルコール
13.5%
容量
750ml
香り
洋梨、リンゴ、若草、白い花
ペアリング
生ハムとメロン、カプレーゼ、トマトサラダ、アクアパッツァ、白身魚のトマト煮込み

価格:3,850 円 (税抜3,500 円)

ポイント : 35

商品コード : PLA_VTB0118
製造元 : VT
価格 : 3,850円(税抜き3,500円)
ポイント : 35
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このワインの作り手

トラヴェルソ
VIGNA TRAVERSO

若き醸造家ステファノが造るワインは白ワインだけでなく赤ワインも秀逸

おすすめポイント

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