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「Pellini Adagio」コラボ Majolini フランチャコルタ・ブリュット・ミレジマート ”エレクト” 2011
Franciacorta DOCG Brut Millesimato "Electo" 2011
本商品の売上は必要経費を除き全額をコラボレストランさんに還元します！
記憶に刻まれた深みを感じる妖艶さ〜瓶内熟成96ヶ月以上〜
マイオリーニの葡萄畑はメドーロと呼ばれる純白の石灰岩からなり、
シャルドネに非常に適した奇跡の土壌と言われています。
豊富なミネラルを含んだメドーロ土壌から収穫される良質な葡萄は、マイオリーニのフランチャコルタには欠かせないものなのです。
完熟した葡萄をステンレスタンクで発酵させた後、シャルドネの一部はフレンチバリックで熟成します。収穫翌年の春に酵母と一緒に瓶詰めを行い、最低60ヶ月間、瓶内二次発酵を行います。
長期熟成による完成したブーケと豊かな果実味、フランチャコルタ地区のテロワールを感じることができます。酸味と果実味のバランスが良く、キレイに溶け込んだ心地よい泡を楽しむことができます。
※ボトルの色が写真と違う可能性があります。
- 産地
- ロンバルディア州オーメ（ブレシア）
- 生産者
- マイオリーニ
- 品種
- シャルドネ 80%、ピノノワール 20%
- 生産本数
- 8,000-12,000本
- アルコール
- 12%
- 容量
- 750ml
- 香り
- 熟れたゴールデンアップル、オレンジジャム、焼きたてのブリオッシュ、
- ペアリング
- ホタテ、伊勢エビ、グリル、サーロインステーキ
価格：7,480
円 （税抜6,800
円）
ポイント : 68
| 商品コード : PLA_MJS0511 |
| 製造元 : MJ |
| 価格 : 7,480円(税抜き6,800円) |
| ポイント : 68 |
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メドーロと呼ばれる奇跡の石灰岩土壌で繊細でエレガントなフランチャコルタを造る
おすすめポイント
ミレジメなのに1万円以内で購入できる「品質良し」のお得なスプマンテ。時期を選ばず楽しめる「いつ飲んでも美味しい」Electoは、プレゼントにもおすすめの1本です。
