商品一覧トップ > 種類 > 赤 > バローロ・モスコーニ 2015
バローロ・モスコーニ 2015
Barolo DOCG “Mosconi”
アロマ豊かな単一畑のブドウで造る 大柄で力強いモダン・バローロ
ワイナリーのトップ・キュヴェ。石灰性粘土質に砂の混じった土壌、日当たりと昼夜の寒暖差に恵まれた自社畑から収獲。
ソフトプレス後、10〜15日間スキン・コンタクトを行い、果皮の成分や香りを抽出。フレンチバリックで36カ月、瓶内で6〜8カ月の熟成を経てリリースします。
輝きのあるルビーレッドで、高い粘性。やわらかなタンニンと繊細な酸味、スパイスや、なめし皮のような熟成香もあり、硬質さや力強さを感じさせる男性的なニュアンス。さらにセラーで寝かせると深みのあるブーケが生成され、雄大な味わいが楽しめます。
- 産地
- ピエモンテ州モンフォルテ ダルバ モスコーニ畑
- 生産者
- ロッカ・ジョヴァンニ
- 品種
- ネッビオーロ 100%(1999年植樹)
- アルコール
- 15.0%
- 容量
- 750ml
- 香り
- ダークチェリー、シナモン、バルサミコ、ヘーゼルナッツ、(熟成すると)甘草、甘みのあるタバコの葉
- ペアリング
- 赤身肉のローストや煮込み、サーロインステーキ、トリュフ、ハードタイプの熟成チーズ
価格:10,780
円 (税抜9,800
円)
ポイント : 98
商品コード : RCR0615 |
製造元 : RC |
価格 : 10,780円(税抜き9,800円) |
ポイント : 98 |
|
|
良質なバローロの産地で3世代に渡って育てたブドウ畑。そこからできたワインはまさに秀逸
おすすめポイント
「豊満な果実味」「モスコーニの厳格さ」「バリック熟成の芳香性」ポテンシャルの高さは20年は期待できるワインです。