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フランチャコルタ・ブリュット・サテン・シャルドネ 2015 Mラベル
Franciacorta DOCG Saten M-Label 2015
清涼感と蜂蜜のような優しさ クリーミーな喉ごしのサテン
白ブドウだけでつくられる「サテン」。シャルドネのみで醸造し、瓶内気圧を５気圧以下にしてソフトな口当たりに仕上げ。自社農園の手摘みブドウを優しくプレスし、18℃のステンレスタンクで一次発酵。翌年の春、シャンパーニュ由来の酵母を使い、瓶内二次発酵は最低でも36カ月間行います。
淡いゴールド、持続性が高くきめ細かい泡立ちで、粘性は高め。ドライな飲み口ですが、口に含むとミネラル感や、リンゴやグレープフルーツのようなフレッシュな酸味が広がります。ナッツや蜂蜜のようなアロマが心地よく、なめらかな喉ごしです。
- 産地
- ロンバルディア州オーメ
- 生産者
- マイオリーニ
- 品種
- シャルドネ100%
- アルコール
- 12.5%
- 容量
- 750ml
- 香り
- リンゴ、柑橘、スペアミント、ナッツ
- ペアリング
- 前菜、魚の南蛮漬け、寿司、ほとんどのお料理に合わせられる
価格：6,380
円 （税抜5,800
円）
ポイント : 58
| 商品コード : MJS0215-M |
| 製造元 : MJ |
| 価格 : 6,380円(税抜き5,800円) |
| ポイント : 58 |
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メドーロと呼ばれる奇跡の石灰岩土壌で繊細でエレガントなフランチャコルタを造る
おすすめポイント
世界中のブランドブラン（白ブドウ１００％）の中で、最も柔らかくシルキーなサテン。女性的で包み込むような柔らかさが印象的です。
