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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・フラカストロ 2006

Amarone della Valpolicella Classico DOC "Frascatoro"

究極の官能美!選ばれし数件のワイナリーしか造っていない「アマローネ リゼルヴァ クラス」
 

石灰性の沢山の砂利混じりの粘土質土壌から採取された葡萄を、専用の乾燥室で120日陰干し、スキンコンタクトにて18〜20日間かけてゆっくりと発酵させます。 その後、伝統的なスロベニアオーク大樽とアリエ産フレンチバリックにて熟成させています。
深みがあり輝くガーネット色で、アロマはチェリー、プラムにシナモンやクローヴのヒント、パイプたばこやカカオのブーケが香り、ドライで温かみと深みがあり、力強いワインです。
良年のみの生産されています。ガルダ出身の哲学者で詩人の、ジラロモ•フラスカトロにちなんで名付けられました。
 

産地
アマローネ地区(フマーネ・ネグラール・マラーノ)
生産者
ヴィラベッラ
品種
コルヴィーナ 70%、ロンディネッラ 20%、コルヴィノーネ 10%
生産本数
-
アルコール
15.5%
容量
750ml
香り
チョコ バルサミコ カシスジャム バニラ
ペアリング
牛フィレ肉のロッシーニ風 ビーフシチュー チョコレートケーキ ベイクドチーズケーキ

価格:12,744 円 (税抜11,800 円)

ポイント : 118

商品コード : VBR0206
製造元 : VB
価格 : 12,744円(税抜き11,800円)
ポイント : 118
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このワインの作り手

ヴィラベッラVILLABELLA

広さ220haの有機認定を受けた農園でさまざまなワインを作る多才なワイナリー

おすすめポイント

ワイン市場が国際的に広がるなか、品薄高騰化が著しいアマローネ 。プレステージのリゼルヴァ `06年は希少です!

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